3 recetas de Pizzas Keto para Mujeres Fit

En este artículo, te presentamos tres recetas de pizzas keto que son perfectas para mujeres fit como tú. Estas recetas no solo son deliciosas, sino que también son bajas en carbohidratos y ricas en grasas saludables, lo que las hace ideales para una dieta cetogénica.

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Como mujer Fit, sabes que una alimentación saludable es fundamental para mantener tu cuerpo en forma y alcanzar tus objetivos de Fitness. Sin embargo, a veces puede ser difícil encontrar opciones de comida que sean tanto deliciosas como saludables. ¡Eso es donde entran en juego las pizzas keto!

Receta 1: Pizza de coliflor con corteza de queso

Ingredientes:

• 1 cabeza de coliflor
• 2 tazas de queso mozzarella rallado
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• 1/4 taza de perejil fresco picado
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta al gusto
• Toppings: pepperoni, salchicha, champiñones, aceitunas, etc.

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 220°C.
2. Lava la coliflor y quita las hojas y el tallo. Corta la coliflor en floretes y procesa en una procesadora de alimentos hasta que se parezca a arroz.
3. Cocina la coliflor “arroz” en el microondas durante 4-5 minutos, revolviendo cada minuto, hasta que esté suave y cocida.
4. Deja enfriar, luego mezcla con el queso mozzarella y parmesano, perejil, aceite de oliva, ajo, sal y pimienta.
5. Transfiere la mezcla a una bandeja de horno forrada con papel para hornear y forma un círculo de unos 6 mm de grosor.
6. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que la corteza esté dorada.
7. Agrega tus toppings favoritos y hornea durante 5-10 minutos adicionales.

Receta 2: Corteza de pizza de queso Fathead

Ingredientes:

• 2 tazas de queso mozzarella rallado
• 1/2 taza de queso crema suavizado
• 1/4 taza de harina de almendras
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• 1 huevo
• 1/2 cucharadita de sal
• Toppings: pepperoni, salchicha, champiñones, aceitunas, etc.

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 220°C.
2. En un tazón seguro para microondas, mezcla el queso mozzarella y crema. Cocina en el microondas durante intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada intervalo, hasta que el queso esté derretido y suave.
3. Agrega la harina de almendras, queso parmesano, huevo y sal a la mezcla de queso. Mezcla bien.
4. Transfiere la mezcla a una bandeja de horno forrada con papel para hornear y forma un círculo de unos 6 mm de grosor.
5. Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada.
6. Agrega tus toppings favoritos y hornea durante 5-10 minutos adicionales.

Receta 3: Pizzas de barca de calabacín

Ingredientes:

• 2 calabacines medianos
• 1/2 taza de queso mozzarella rallado
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• 1/4 taza de perejil fresco picado
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta al gusto
• Toppings: pepperoni, salchicha, champiñones, aceitunas, etc.

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Corta los calabacines por la mitad a lo largo y saca la pulpa, dejando una corteza de unos 6 mm de grosor.
3. En un tazón, mezcla el queso mozzarella y parmesano, perejil, aceite de oliva, ajo, sal y pimienta.
4. Divide la mezcla de queso entre las barcas de calabacín, cucharoneando la mezcla en los centros vacíos.
5. Agrega tus toppings favoritos y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.

Tips adicionales paras las Pizzas para la dieta ketogénica:

• Asegúrate de elegir toppings keto-amigables, como pepperoni, salchicha, champiñones y aceitunas.
• Experimenta con diferentes tipos de queso y hierbas para darle un toque personal a tus pizzas keto.
• ¡No te olvides de compartir tus creaciones keto con tus amigos y familiares en las redes sociales! Y de paso no te olvides de mencionar a Acero Gym Fitness 😉

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