¿Es aconsejable consumir queso en una dieta Fit?
El queso es un alimento delicioso y versátil que puede agregar sabor y textura a una variedad de platos. Sin embargo, también es un alimento rico en calorías, grasas y sodio. ¿Entonces, es saludable el queso para una dieta Fit?
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Queso y dietas Fit: conceptos generales
El queso es una buena fuente de proteínas, calcio y vitamina B12. Las proteínas son esenciales para la construcción y reparación de los músculos, el calcio es importante para la salud ósea y la vitamina B12 ayuda a la producción de glóbulos rojos.
Sin embargo, el queso también es rico en calorías, grasas saturadas y sodio. Las calorías pueden contribuir al aumento de peso, las grasas saturadas pueden aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca y el sodio puede elevar la presión arterial y la retecncíon de líquidos.
Algunos consejos para consumir queso de manera saludable:
Para consumir queso de manera saludable, es importante elegir variedades bajas en calorías, grasas y sodio. También es importante limitar la cantidad de queso que se consume.
- Elija quesos bajos en calorías, grasas y sodio.
- Limite su consumo a una porción o dos por día.
- Elija quesos descremados o bajos en grasa.
- Elija quesos duros en lugar de quesos blandos.
- Use quesos rallados o desmenuzados para agregar sabor sin agregar demasiado volumen.
Algunos ejemplos de quesos bajos en calorías, grasas y sodio incluyen:
- Queso cottage
- Queso ricotta
- Queso mozzarella bajo en grasa
- Queso cheddar bajo en grasa
- Queso parmesano
Si está tratando de perder peso o controlar su presión arterial, es posible que desee evitar el queso en su totalidad o limitarlo a una porción ocasional.
Aquí hay algunos sustitutos saludables del queso que puede usar en sus recetas:
- Queso vegano
- Tofu
- Anacardos
- Almendras
- Semillas de girasol
- Semillas de calabaza
- Espinacas
- Brócoli
- Champiñones
Conclusiones Acero Gym
En base a nuestra experiencia en muchos años vinculado a la cultura Fit recomendamos no solo minimizar el consumo de quesos , no importa que se bajo en grasa y sodio. En general en Acero Gym recomendamos, si se quiere obtener un cuerpo Fit, reducir el consumo de lácteos en general.
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